Ernährung • Gesundheit • Ökologie • Garten • Fairer Handel


Buchbesprechungen - Rezensionen

Die Hofkäserei - Planung, Einrichtung, Produktion, Grundrezepte

Marc Albrecht-Seidel, Luc Mertz
Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart, 6. überarbeitete Auflage 2005, 128 Seiten, 96 sw-Fotos und Zeichnungen, 82 Tabellen, € 29,90.
















Buch bei Ulmer bestellen
als E-Book bestellen

Andere empfehlenswerte Titel:
Die Kuh ist kein Klimakiller
Käse, Joghurt, Butter - leicht selbstgemacht
Schweizer Käse
Bier aus eigenem Keller
Honigbienenhaltung
Gefährdete Nutztierrassen
Erlebnis Käse
Wein aus eigenem Keller
Ätherische Öle selbst herstellen
Hobby-Winzer