Wildkräuter

Markus Strauß
Hädecke, Weil der Stadt, 2010; 70 Seiten, zahlreiche Farbfotos,Klappenbroschur, € 8,80

Die 12 wichtigsten Wildpflanzen, von denen einige sogenannte Gartenunkräuter oder Ackerbegleitkräuter sind, werden in diesem sachkundigen Buch porträtiert. Der Leser erfährt alles zum Sammeln der Blätter, Blüten und Samen, zu den Ernteterminen, zu den Zubereitungsweisen und zum Anlegen von Vorräten. Ein sehr empfehlenswerter praktischer Ratgeber!





Stefanie Goldscheider