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Wasserlilien und Khmer-Currys

Kambodschanische kreative Küche

Friends International (Hrsg.)
Hädecke Verlag, Weil der Stadt, 2008, 168 Seiten, zahlreiche großformatige Fotos, über 120 Rezepte, Format 255 x 265 mm, Hardcover mit Schutzumschlag, € 29,90.
Im Buchpreis inklusive € 5.- Spende an friends international, einer Hilfsorganisation für Straßenkinder in Kambodscha.

Ein tolles Buch mit eindrucksvollen Fotos im Großformat nicht nur für Köche und Genießer. Das Blättern und Schmökern in diesem außergewöhnlichen Werk voller Bilder von Landschaften, Pflanzen, Alltagsszenen, Märkten und Gerichten aus Kambodscha ist wie eine kurze Reise nach Indochina. Bunt, exotisch und vielfältig. Sehr empfehlenswert.





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