Landwirtschaftliche Wildhaltung

Damwild, Rotwild, Muffelwild, Schwarzwild und andere Wildarten

Manfred Golze
Ulmer Verlag, Stuttgart, 2007, 155 Seiten, 11 Farbfotos, 57 sw-Fotos, 84 Tabellen, kartoniert, € 29,90

Die landwirtschaftliche Wildhaltung ist längst zu einer festen Sonderform der tierischen Erzeugung geworden.
In diesem Buch werden die Erkenntnisse aus Produktionserhebungen, praktischen Erfahrungen und Auswertungen zusammengefasst, gebündelt und den landwirtschaftlichen Wildhaltern bereitgestellt. Dabei wird angestrebt, dem Anfänger den Einstieg wesentlich zu erleichtern und den praktizierenden Wildhaltern Anregungen für die Verbesserung der Bewirtschaftung ihrer Gatter zu geben. Ziel ist es, die Haltungstechnik zu verbessern und die Wirtschaftlichkeit der Gatter und der Unternehmen zu sichern und dadurch eine umweltverträgliche Grünlandwirtschaft und -Nutzung zu ermöglichen. Darüber hinaus erhalten die Gatterwildhalter praxisgerechte Empfehlungen für die Realisierung einer hohe Produktqualität, um die Produkte wirtschaftlich vertretbar zu erzeugen und vermarkten zu können.

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