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Taschenlexikon tropischer Nutzpflanzen und ihrer Früchte

Bernd Nowak, Bettina Schulz
Quelle & Meyer Verlag, 2009, 636 Seiten, 450 Farbfotos, gebunden, Fadenheftung, € 24,95

Das "Taschenlexikon tropischer Nutzpflanzen und ihrer Früchte" ist eine begrüßenswerte Neuerscheinung. Es beschreibt ausführlich 286 tropische Nutzpflanzen, deren Früchte, Samen, Blätter oder Knollen als Nahrungsmittel, Genussmittel oder Gewürz dienen. Zur Anschauung enthält es jeweils gut ausgewählten Fotos der Pflanze im Habitat und ihrer Früchte. Das handliche, stabil gebundene Bestimmungsbuch und Lexikon ist auch als Reisebegleiter gedacht, denn es bietet einen Bestimmungsschlüssel nach Früchten.
Die Arten sind alphabetisch nach wissenschaftlichen Namen geordnet. Man erfährt auch die englischen, französischen und spanischen Bezeichnungen sowie die Pflanzenfamilie. Es folgen Beschreibungen der Blätter, Blüten und Früchte, man erfährt Heimat und Verbreitung, genauere Angaben zur Verwendung, die wichtigsten Fakten zum Anbau und der Ernte. Darüber hinaus werden die ähnlichen beziehungsweise verwandten Arten erwähnt.

Uneingeschränkt Empfehlenswert, praktisch und preiswert für jedermann mit Interesse an tropischen Früchten, Nahrungs- und Genussmitteln, ob auf Reisen oder zu Hause.


Stefanie Goldscheider

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