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Anbau von Heidelbeeren und Cranberries

Georg Ebert
Ulmer Verlag, Stuttgart, 2005. 104 Seiten, 45 Farbfotos, 31 sw-Fotos, 10 Zeichnungen, 36 Tabellen, kartoniert, Euro 29,90.

Neue, gesunde Obstarten mit speziellen Anforderungen für den heimischen Erwerbsanbau und den Hausgarten. Aus Nordamerika kommen Heidelbeerarten nach Europa, die sich bei uns auf Grund ihres einzigartigen Geschmacks, der vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten und ihrer hohen Gesundheitswerte zunehmender Beliebtheit erfreuen. Die Sträucher sind Spezialisten auf sauren, nährstoffarmen Böden und haben deshalb besondere Anforderungen an Standort und Pflege. Dieses Buch gibt Auskunft über Herkunft, Botanik und Standortansprüche, über Sortenwahl und Anbau sowie über Ernte, Verwendung und Gesundheitswert.
In 45 Farbabbildungen sowie zahlreichen Zeichnungen und Tabellen werden Kulturheidelbeeren und Cranberries vorgestellt und praktische Anleitungen für den Anbau gegeben. Zum leichteren Verständnis werden notwendige Fachbegriffe in separaten Textblöcken erklärt.
Ein Buch für Erwerbs- und Hobbygärtner, Fachberater, Ausbilder und Studierende im Gartenbau.

Ulmer Verlag


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