Giftpflanzen, Pflanzengifte
Vorkommen, Wirkung, Therapie, allergische und phototoxische Reaktionen.
Mit Sonderteil über Gifttiere
L. Roth, M. Daunderer, K. Kormann
Nikol Verlag, Hamburg, Sonderausgabe, 6. überarbeitete Auflage 2012, 1122 Seiten, 556 farbige Abbildungen, 29 Tabellen, über 500 Formelzeichnungen und Diagramme, Hardcover, € 19,95.
Das Standardwerk zum Thema Giftpflanzen behandelt neben Wildpflanzen in unserer Umwelt auch Genussmittel, Gewürze, Zimmer- und Gartenpflanzen sowie Arzneipflanzen.
Nach historischem Überblick und rechtlichen Grundlagen wird die Behandlung von Vergiftungen und die medizinische Notfallhilfe erörtert.
Im Hauptteil des Nachschlagewerkes sind auf 650 Seiten die Giftpflanzen einzeln dargestellt und zwar mit Pflanzennamen und Familien, Vorkommen und Verbreitung, Beschreibung und Foto, giftigen Pflanzenteilen, Hauptwirkstoffen, Vergiftungserscheinungen, einer Einstufung der Gefährlichkeit und Therapiemaßnamen.
Auf 200 Seiten folgen Beschreibungen der Pflanzengifte mit Struktur- und, Summenformeln sowie weiteren für Chemiker wichtigen Angaben, desweiteren Literaturangaben, Angaben zum Handel, Vorschriften und Therapiemaßnamen.
Das Buch enthält interessante weiterführende Fachbeiträge beispielsweise zur Bildung von Abwehrstoffen in Nutzpflanzen.
Ein kleiner Teil über Gifttiere ist angeschlossen. Interessant für den Laien ist wie relativ ungefährlich ein allgemein so gefürchteter Hornissenstich ist und wie gefährlich so viele Meerestiere sind, die Badende und Taucher jederzeit antreffen können.
Das Buch wird abgerundet und für jeden Haushalt oder jede Einrichtung mit Kindern zu einer wertvollen Informationsquelle nicht zuletzt durch Tabellen zur Schnellinformation über giftige Früchte und andere Pflanzenteile und durch Adressen von Giftinformationszentralen. Ein wichtiges Buch zum kleinen Preis.
Stefanie Goldscheider
